Apa kabar bravoholic?
repost ah dari kamar sebelah...
Kailan
(Brassica oleraceae var. acephala) berasal dari Negeri Cina. Di Indonesia
kailan merupakan jenis sayuran baru, tetapi telah menjadi kegemaran keluarga.
Bentuk tanaman kailan sepintas lalu mirip dengan sawi/caisim atau kembang kol.
Daunnya panjang dan melebar seperti caisim, sedangkan warna daun dan batangnya
mirip dengan kembang kol. Batangnya agak manis dan empuk di lidah. Sedangkan
daunnya enak dan legit.
Tanaman
kailan dapat tumbuh baik ditempat yang berhawa panas maupun berhawa dingin.
Meskipun demikian pada kenyataannya hasil yang diperoleh lebih baik di dataran
tinggi. Daerah penanaman yang cocok adalah mulai dari ketinggian 5 meter sampai
dengan 1.200 meter diatas permukaan laut. Namun biasanya dibudidayakan pada
daerah yang mempunyai ketinggian 100 meter sampai 500 meter dpl. Tanaman kailan
tahan terhadap air hujan, sehingga dapat ditanam sepanjang tahun. Pada musim
kemarau yang perlu diperhatikan adalah penyiraman secara teratur. Suhu yang
baik untuk pertumbuhannya berkisar antara 15-25 C. Kailan juga menghendaki
keadaan tanah yang gembur dan subur dengan pH 5,5-6,5.
